Les Sentiers du Dakar - Angers

2,99€ / appel

Les Sentiers du Dakar - Angers

Restaurant

Angers 49100

Les Sentiers du Dakar - Angers - Restaurant - Angers

Les Sentiers Du Dakar vous proposent une cuisine à thèmes qui vous transportera de Paris àDakar en passant par la méditerrané et le Ténéré.  En sortant des sentiers battus,  vous découvrirez de nouvelles saveurs au grédes fulgurances créatrices de nos chefs réunis autour de Jim DIAKITE. Tout au long de cette escapade qui vous mènera  vers Dakar, nous vous proposerons despasserelles gustatives et de savants alliages entre les différents univers(Europe, Méditerranée,  Sahara, Afriquesubsaharienne).  Vous pourrez apprécierles classiques de la gastronomie française revisités avec une ‘African Touch’comme le fameux ‘Gratin de pomme de terres et de patates douces sur un lit defourme d’Ambert’ ou le ‘Foie gras à la Mangue’ et à l’inverse vous dégusterez des classiques de la gastronomie africaine revisités avec une ‘FrenchTouch’ comme le  ‘Yassa à la cuisse decanard confite maison’Tous les plats que nous vous proposons sont faits Maison.Notre cuisine s’attache à valoriser des produits frais, du terroir angevin et d’ailleurs et notre seule ambitionreste d’innover, de vous servir et de vous faire plaisir pour un justeprix. 

Adresse

Google Maps

2 Place de la République
49100 Angers

Horaires

Lundi - Samedi 09h00 - 02h00

Dimanche 10h00 - 02h00

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Le 01/01/1970 à 01:00
  • Les entrées

  • Ngor Diarama

    Verrine d'espadon mariné, crevettes, fruits de la passion, coriandre fraîche, ananas

    8,00€

  • Exotica

    Trio de bouchées africaines et sa sauce Kan Kan

    6,50€

  • Dalade

    Pressé de foies de volailles, pomme ou poire caramélisées, foie gras

    6,00€

  • Kami Kami

    Salade de magret fumé aux fruits exotiques, pignons de pin

    7,00€

  • Crac Crac

    Croustillant de fromages aux dates et basilic sur un lit de salade fraîcheur

    6,00€

  • Salades gourmandes

  • Nako

    Salade de poulet, courgettes marinées au parmesan et au gruyère râpé, tomates cerises, vinaigrette au citron et huile d'olive

    12,00€

  • L'Orgie

    Orge marinée, mozzarella, pignons de pin, pomme fruit, concombre, alokos, vinaigrette à l'orange

    13,00€

  • La Somone

    Mesclun de salade, tomates, saumon fumé, crevettes, concombre et fruits de saison

    14,00€

  • Végétarienne

    Mesclun de salade, tomates, concombre, fruits de saison, roulés de feuilles de riz, crudités et tomates sechées

    11,00€

  • Gourmande des Sentiers

    Duo de brochettes boeuf et volaille marinés, mesclun de salade, tomates, fruits de saison, concombre, alokos et patate douce

    15,00€

  • Les spécialités

  • Dibi

    Pièce du boucher grillée à la sénégalais avec ses grosses frites

    19,90€

  • Yassa Dorade

    Dorade entière, riz blanc, sauce oignons au citron

    18,00€

  • Poulet bicyclette

    Poulet braisé, alokos, salade fraîcheur, sauce kankan et ses frites maison

    14,00€

  • Mafé

    Mijoté de boeuf au beurre de cacahuètes, timbale de riz blanc

    13,00€

  • Poulet Yassa

    Poulet braisé sauce oignons au citron

    12,00€

  • Samekate

    Duo de brochettes de boeuf et volaille marinés, salade fraîcheur, alokos et semoule de manioc

    16,00€

  • Tiep Saint- Jacques

    Saint- Jacques poêlées sur un lit de piperade de légumes, timbale de tiep

    23,00€

  • Coté France

  • L'Entrecôte

    Salade, frites maison, sauce maison

    19,00€

  • Royale Sentiers

    Marée du jour, timbale de riz blanc, sauce citronnée

    16,00€

  • La pièce du boucher grillée

    Salade, frites maison

    14,50€

  • Le tartare

    Tartare de Charolais au couteau, salade, frites maison

    15,50€

  • L'Africando

    Tartare de Charolais au couteau à l'Africaine, salade, frites maison

    15,50€

  • Les fromages

  • Assiette de Fromages de chez Bocahut

    Trio de fromages du moment

    6,90€

  • Les desserts

  • Sorbets aux fruits frais

    Coupe glacée agrémentée d'un mélange de fruits frais

    7,00€

  • Cacao Diya

    Fondant au chocolat servi avec sa boule vanille

    6,00€

  • Fondé

    Verrine de perles d'Afrique au yaourt

    6,50€

  • Desserts du jour

    5,50€

  • Café ou Thé Thouareg gourmand

    Avec son assortiment de trois minis desserts

    7,50€

  • Formules escapade

    Offre valable en semaine, hors vendredi soir et événements spéciaux

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    18,00€

  • Entrée + Plat + Dessert

    22,00€

  • Entrées aux choix
  • Exotica
  • Dalade
  • Crac Crac
  • Plats au choix
  • Mafé
  • Pièce du boucher grillée
  • Royale Sentiers
  • Desserts au choix
  • Desserts du jour
  • Cacao Diya
  • Fondé
  • Formules Vegan

    Consultez nos ardoises. Offre valable tous les jours, hors événements spéciaux

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    19,00€

  • Entrée + Plat + Dessert

    24,00€

  • La carte du midi

    Consultez nos ardoises. Offre valable tous les midis de la semaine, hors événements spéxiaux

  • Plat

    9,90€

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    12,40€

  • Entrée + Plat + Dessert

    14,50€

  • Menu enfant

    Offre tous les midis de la semaine, hors événements spéciaux

    7,90€

  • Steack haché ou Poulet

    Servi avec des frites maison

  • Boule de glace

    Vanille ou chocolat ou fraise

  • Vins rouge

  • Carpe dream pinotage

    Afrique du Sud

    Verre. 4,50€

    Boute. 24,00€

  • Carpe dream merlot cabernet

    Afrique du Sud

    Verre. 4,50€

    Boute. 24,00€

  • Tall horse cabernet sauvignon

    Afrique du Sud

    Verre. 4,50€

    Boute. 24,00€

  • Bellingham SMV

    Afrique du Sud

    Boute. 46,00€

  • Anjou rouge

    Sauvion

    Verre. 3,50€

    Boute. 20,00€

  • Anjou village

    Boute. 22,00€

  • Saint Nicolas de Bourgueil

    Boute. 22,00€

  • Gato negro

    Chili

    Verre. 3,20€

    Boute. 18,00€

  • Demon noir malbec

    Verre. 4,00€

    Boute. 22,00€

  • Tarani

    Verre. 4,00€

    Boute. 22,00€

  • Vins Rosé

  • Rosé de Loire

    Verre. 3,50€

    Boute. 20,00€

  • Cabernet d'Anjou

    Verre. 4,50€

    Boute. 24,00€

  • Côte de Provence

    Boute. 26,00€

  • Malbec demon noir

    Verre. 4,00€

    Boute. 22,00€

  • Tarani

    Verre. 4,00€

    Boute. 22,00€

  • Gato negro

    Chili

    Verre. 3,50€

    Boute. 18,00€

  • Tall horse pinotage

    Afrique du Sud

    Verre. 4,50€

    Boute. 24,00€

  • Vins Blancs

  • Chenin sec anjou

    Verre. 4,50€

    Boute. 24,00€

  • Quincy

    Boute. 29,00€

  • Chardonnay

    Louis Eschenauer

    Verre. 3,50€

    Boute. 18,00€

  • Gato negro

    Chili

    Verre. 3,50€

    Boute. 18,00€

  • Tall horse

    Afrique du Sud

    Verre. 4,50€

    Boute. 24,00€

  • Coteaux du Layon

    Verre. 4,80€

    Boute. 26,00€

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